Uova di Muggine lavorate a mano, salate, essiccate e affumicate a freddo con faggio, mirto e agrumi in maniera artigianale. Disponibili per acquisto intere o in singola “baffa”. Un prodotto gourmet che esalta il sapore del mare.
Uova di Muggine lavorate a mano, salate ed essiccate in maniera artigianale. Disponibili per acquisto intere o in singola “baffa”.
Uova di Muggine lavorate a mano, salate ed essiccate in maniera artigianale. Disponibili per acquisto intere o in singola “baffa”.
Frase Effetto.
Nata e cresciuta ad Arbatax, incantevole borgo marinaro dell’Ogliastra, la mia vita è da sempre intrecciata con il mare e le sue tradizioni. Ho ereditato l’amore per questo elemento da mio padre, seguendolo fin da piccola nella pesca dei ricci.
Questa passione mi ha portato a specializzarmi come guida subacquea che, a causa di problemi di salute, non ho più potuto praticare. La mia esperienza professionale si è quindi consolidata nel settore marittimo locale, dove ho lavorato inizialmente nei servizi turistici nautici e successivamente all’interno di una cooperativa di pescatori.
Qui ho acquisito una conoscenza approfondita della pesca artigianale, dalla gestione burocratica alla trasformazione del prodotto. Proprio in questo contesto ho incontrato mio marito, pescatore appassionato e custode delle tradizioni familiari.
Consapevole delle difficoltà che il settore ittico locale affronta, ho sempre desiderato fare la differenza. Nel 2021, grazie a un corso di autoimprenditorialità regionale e al sostegno del finanziamento Resto al Sud, ho trasformato il mio sogno in realtà, dando vita a Pelagos.
Il mio percorso formativo, arricchito dagli studi classici e culminato con una laurea in gestione aziendale con specializzazione in marketing, testimonia la mia continua evoluzione e la volontà di affrontare le sfide imprenditoriali con competenza e una visione innovativa.
Pelagos è l’espressione del mio amore per la mia terra, del mio profondo legame con il mare e del mio impegno per valorizzare le sue risorse con passione e professionalità.
Sede Operativa: Via Mos. Virgilio,124 – Tortolì (OG) (Italia)
Sede Legale: Via Lugano,5 Tortolì (OG) (Italia)
+39 320 165 0800